Kemaliye Haber Ajansı

Değerli Dostlar, Hamdolsun ki,yol açabileceği gelişmelerin heyecanından aylardır uyku uyuyamadığımız zorlu bir sürecin birinci basamağını,dutu bilinmeyen yönleriyle tanıtmayı hedefleyen panelimizi 30 Temmuz Pazar günü gerçekleştirdik. Henüz Kemaliye’den yeni geldiğim ve bazı hocalarımın sunumlarının tam metni elimde olmadığı için şu anda onları sizlerle paylaşamıyorum.Ancak yine de ana fikirleri özetlemek isterim. Panelimizin çok değerli katılımcıları, günlerce haftalarca tartışılsa bitmeyecek konuları 3 saat gibi çok kısa bir süre içine sığdırmaya çalıştılar.Her şeye rağmen verdikleri bilgiler çok çarpıcı idi. Panelimizin ilk konuşmacısı G.Ü.Eczacılık Fak.Farmakognozi (Bitkilerden İlaç İmali)Ana Bilim dalı profösörü, konusunda duayen olan, Sn.Ekrem Sezik hocamız esprili ve konusuna hakim sunumuyla dutun bir meyve değil,bir ilaç olduğunu iddia etti.Binlerce yıldır Çin ve Hint tıbbında,çok çeşitli hastalıkların tedavisinde meyvesi,yaprağı,kökleri ve kabuklarıyla bir şifa kaynağı olarak kullanıldığını söyledi,Çin ve Hint tıbbından bazı reçete örnekleri verdi. Erzurum A.Ü.Ziraat Fak.Bahçe Bitkileri ABD prof.ü Sn.Sezai Ercişli hocamız Türkiye’de yalnızca 5 ilde dut yetişmediğini,dünyadaki dut yetiştiriciliğinin ise yaygın olarak özellikle Çin ve Hindistan’da ipek böcekçiliğine yönelik olduğunu anlattı.Kapama dut bahçelerinin avantajlarından ve dut cinsleri arasında bir tür tespit ve genetik çalışmalarının yapılmasının gereğinden bahsetti. Batı Akdeniz Araştırma Enstitüsü’nden hemşehrimiz ziraat mühendisi Ahmet Fikret Fırat,Türkiye tarımında bahçeciliğin öneminden bahsetti.Kemaliye de yaşlanmış dut ağaçlarının kesilip yerine genç fidanların dikilmesini,toprağın iyileştirme çalışmalarının yapılmasını ve organik tarıma elverişli bir bölge olduğu için ‘organik sertifikasyon’ yoluna gidilmesini önerdi. Henüz 3 günlük evliyken bal aylarında panelimize katılan Sayın Doktor Adem Kaya’nın sunduğu konu ise panelin en önemli ayaklarından biri idi.Dut yaprağının büyük ve küçükbaş hayvan besiciliğindeki önemiyle ile ilgili bilgiler,yem sanayinde devrim yaratacak düzeydeydi.Ancak izleyicilerin bir bilim adamı topluluğu olmadığı göz önüne alınmadan,çok teknik ifadelerle ve açıklamasız sunum yapılması,ilginin dağılmasına ve benim de paniğe kapılmama neden oldu.Bu yüzden sık sık sayın Kaya’nın konuşmasını keserek konunun daha iyi anlaşılmasına ve izleyicilerin dikkatini çekmeye çalıştım.Her ne kadar kendisi niyetimi gayet iyi anladığını ifade ederek özürlerimi önemsemediyse de biraz kabalık gibi algılanabilen,belki de gerçekten öyle olan bu davranışım için gazeteniz aracılığıyla kendisinden yeniden özür diliyorum.Genç evlilere sonsuz mutluluklar diliyorum. Panelin 1. oturumunun ardından verilen arada sayın Bakanımız ve Müsteşarımız, Kemaliyeli hanımlarımızın el birliğiyle hazırladığı pekmezli yumurta,pekmez helvası,dut kavurma,gülengü vs. gibi geleneksel dut yiyeceklerinin yanı sıra , yaratıcılıklarını kullanarak yarattıkları dut keki,dut limonatası gibi yeni lezzetlerden tattılar. Sayın Bakanımız Ali Çoşkun 1. bölümün sonunda dutla ilgili getirilecek bütün somut projeler için Sanayi Bakanlığı olarak her türlü desteği sağlayacağına söz verdi. Protokolün yoğun programından dolayı takip edemediği panelimizin 2. bölüm konukları da çok değerli idi.Sayın gazeteci yazar Tijen İnaltong Hanım Türkiye’nin çeşitli bölgelerinden derlediği dutlu yiyecek tariflerini paylaştı ve dutun değişik şekillerde değerlendirilişinden bahsetti.Kemaliye’den ayılırken de yanın da dut unu götürdü.Onunla dutlu kurabiye denemeleri yapacak(bence harika olacağı da kesin). Devletin en etkin ve ciddi ekonomik kurumlarından biri olan Dış Ticaret Müsteşarlığının Ekonomik Araştırmalar ve Değerlendirmeler Genel Müdürü Gazi Bilgin Bey ise dut ve ona dayalı olarak oluşturulabilecek yeni sanayi dallarının halka bulunduğu bölgede istihdam ve iyi bir gelir sağlayarak,kırsaldan kente göçü önleyebilecek bir potansiyele sahip olduğunu ifade etti.Dutun toplanmasından işlenmesine,paketlenmesinden pazarlanmasına kadar yeni teknik ve yöntemler uygulanması gerektiğini belirtti.Devletin haklarında bir bilgi sahibi olmadığımız için hiç değerlendiremediğimiz bir çok teşvik,kredi ve destekleme kaynakları olduğunu,ayrıca Avrupa Birliği fonları ve Dünya Bankası hibelerinin de uygun projelerle kullanılabileceğini anlattı. H.Ü. Ağaç Endüstrisi Mühendisliği A.B.D. Başkanı Sayın Prof. Salih Aslan ise dutun ağaç endüstrisindeki kullanım olanaklarıyla ilgili çok net bilgiler veremedi.Çünkü bizlere sunmak üzere internet ve literatürde yaptığı taramalarda dutun ağaç özelliklerini belirleyen hemen hemen hiç bir çalışmaya rastlayamadığını anlattı.Bu konunun da ne kadar bakir ve araştırılmamış olmasının aslında bize büyük bir öncülük ve pazar şansı yaratabileceğini düşünüyorum.Çünkü Hocamız,Kemaliye’den gönderilen birkaç dut kütüğü üzerinde panele kadar ki sürede yürütebildiği çalışmalarında,dutun ağaç özelliklerinin çok değerli bir ithal ürün olan tik ağacına yakın özellikler taşıdığını ve hatta bazı bakımlardan ondan üstün olduğunu gördüğünü söyledi. Son panelistimiz ve hemşerimiz M.Ü Fen Edebiyat Fakültesinden Yrd. Doç. Okan Baba da o etkileyici sesi ve sunumu ile hepimizi duygulandırdı.Aşık Veysel’in dut ağacından oyulmuş sazına “Ben babamı,sen ustanı unutma” deyişinde ki gibi bizi biz yapan değerlerimize olan vefa borcumuzu hatırlattı.Hoca Ahmet Yesevi Hazretlerinin Türk boyları ilerlerken Horasan erenlerini de,oralarda Türk ve İslam inancını yaymak üzere görevlendirdiğini;bu amaçla ocakta yanan dut dalını Anadolu’ya fırlatarak onların düştükleri ve yeşerdikleri yerlerde dergahlarını kurmalarını anlatan menkıbelerden bahsetti. Bence ilk etapta amacına ulaştığına inandığım panelimizden içimde üzüntü olarak kalan tek şey değerli hocalarımın şenliğin telaşesi içerisinde yerel ve idari amirlerimizin en azından bir “hoş geldiniz, nasılsınız ve hoşça kalın” gibi basit ilgi ifadelerinden mahrum kalarak Kemaliye’den ayrılmaları idi.Umarım bizi hoş görürler. Saygılarımla Dr. Dt. Gülnur Gürler

Popularity: 2% [?]

Değerli dostlar..

Geleneksel Kültür ve Turizm Şenlikleri,Milli Piyango çekilişi ve değerli hemşehrimiz,meslekdaşımız sn Gülnur Gürler’in büyük çabalarıyla gerçekleştirdiği “Dut Sempozyumu” ile son derece başarılı ve keyifli geçti.Emek verenleri,gerek şenlikte gerek sempozyumda özveri ile çalışanları tebrik ediyor ve giderek daha gelişkin yönde çabalarının devamını diliyorum.Şimdi başta bu sempozyum olmak üzere tüm değerli bilimsel katkıları yazılı dökümante etme zamanı.Kalıcı kültürü ancak böyle oluşturabiliriz.Yoksa kulaktan kulağa aktarımla bilimsellik ve kalıcı katkılar sağlayamayız,onca emek zamanla dezenforme hale gelir.Dezenformasyon yani bir başka deyimle yanlış bilgilendirme ve bilgilenme yoğun tanıtım çabaları içinde olduğumuz ilçemizin en çok dikkat etmemiz gereken sorunlarından biri haline gelmektedir.

Atlas dergisinden Tijen ve Erdem arkadaşlarımız geçen sene KEMAV vakfımızın davetlisi olarak, düzenlediğimiz 2. Doğa Sporları Şenliklerine geldiler,bazen bağımsız ve bazende gezilerimize de katılarak,bizden lojistik destek alarak ilçemizi görüntülediler ve yazdılar .Yazı ve fotoğraflar İbrahim Köroğlu nun da dediği gibi ancak bu sayıya (Ağustos 2006)girebildi.Ama 16 sayfalık uzunca bir yer verilmiş olması ve oldukça detaylı ele alınmış olması genel hatlarıyla ilçemiz açısından tanıtım yönüyle olumlu.Benim kişisel olarak katılmadığım,muhtemelen görüştükleri hemşehrilerimizden edindikleri birtakım bilgilere istinaden yazdıkları bazı bölümler ise yukarıda bahsettiğim “Dezenformasyon”sorunu açısından kaygı verici.Kemaliye nin geçmişini ve gününü bilen büyüklerimiz başta olmak üzere tüm bilinçli kesimin özellikle başta basın mensupları olmak üzere gelen misafirlere “objektif ” ve gereksiz abartılardan,mesnetsiz iddialardan arınmış tarihi,bilimsel gerçeklere dayalı bir ortak argüman üzerinden bilgi vermesi yararlı olacaktır sanırım.Aksi takdirde geçenlerde bir gazetenin ekinde de yer aldığı gibi,Kemaliye nin ülke genelinde bir çok yerleşime örnek olacak farklı mezhep ve düşünceleri kucaklayan,hoşgörü ve insani değerleri yücelten yapısını görmezden gelen yaklaşımlar,özellikle uğraş verdiğimiz tanıtım çabalarımıza zarar verecektir.

Bardağa dolu yönüyle baktığım bu bölümün ardından sizlere hersene yepyeni atılımlarla büyüyen ,Türkiyemizin en büyük “Doğa Sporlar Şenliğini” 2007 den itibaren inşallah “Uluslararası” yapacağımızın müjdesini vermek istiyorum.3.Şenliklerin haber ve görüntülerini de önümüzdeki günlerde “National Geographic” dergisinin Türkiye baskısında ve ayda 2 Milyon tiraja ulaşan ,uluslararası havaalanlarımızda ücretsiz dağıtılan ve Türkçe -İngilizce çıkan “Gate” dergisinde görebileceksiniz.Gene Almanların dünya çapındaki “Geo “dergisinin Türkçe basımıda önümüzdeki şenliklere büyük yer verecek.Dünyanın sayılı akarsu parkurları arasında gösterilerek “Canu” dergisine giren “Kemaliye”,bu kezde Amerikalıların “Canoe&kayak” dergisinde yeralacak.

Önümüzdeki Doğa Sporları Şenliğinde,bugüne kadar gerçekleştirdiğimiz ilklere bir yenisini daha ekleyecek ve ilk kez Allah bir mani vermezse,Kemaliye nin karşısına 15 kişilik deniz uçağı indireceğiz.İlkini bu sene gerçekleştirdiğimiz Triatlona bu sana yurt dışından takım katılımları olacak.Bisiklet ve Dağcılık sporlarında da yabancı misafirleri ağırlayacağız.Yabancı folklor ve halk oyunları ekiplerini davet etmek ve dah bir çok sürpriz gene “Kemaliye
Sevdalılarını ” bekliyor.

Kemaliyemizin de,Doğa Sporları ve Doğa nın önemini anlayan diğer uygar ülkelerde olduğu gibi,modern ve çağdaş gerekleri yerine getiren ,ilçenin turizm altyapısına katkı sağlayacak,kooperatif anlayışında hizmet verecek bir şirketi merkezi var artık..KEDOST,Sanayi BakanımızAli Coşkun ağabeyimizin ,KEMAV başkanımız ve Maliye Bakanlığı Müsteşarı Hasan Basri Aktan ağabeyimizin de şereflendirdiği bir açılışla ,profesyonel bir hizmet anlayışıyla düzenlenmiş bürosunda hizmet vermeye başladı.

Yepyeni bir sürü projeye ve ilçemizi gönençli günler taşıyacak atılımlara destek verecek “gerçek” Kemaliye sevdalılarını KEMAV çatısı altındaki çalışmalarımıza bekliyoruz.

Sağlıcakla kalın

Mustafa Ferudun Çelikmen

Popularity: 2% [?]

Sanayi Bakanı Ali CoşkunErzincan’ın Kemaliye ilçesinde bu yıl 29’ncusu düzenlenen Geleneksel Kültür Festivaline katılmak üzere, memleketi Kemaliye İlçesine gelen Sanayi ve Ticaret Bakanı Ali Coşkun hemşerileriyle hasret giderdi. Erzincan’a 208 Kemaliye ilçesine 38 kilometre mesafede bulunan doğduğu köyü Başpınar’a giden Bakan Coşkun, uzun süre akrabaları ve hemşerileri ile bir araya geldi. Kemaliye’den bot ile hareket eden Sanayi ve Ticaret Bakanı Ali Coşkun, Başpınar köprüsüne kadar bot gezsisi yaptı. Başpınar köprüsünde bekleyen araçlar ile Bakan Coşkun ile beraberindekiler Başpınar köyüne gittiler. Köy kahvesinde köy ahalisi ile bir araya gelen Bakan Ali Coşkun, burada öğlen yemeğini yedikten sonra köyünde kısa bir gezi yaptı. İlk olarak köyün tarihi camisini gezen bakan Coşkun daha sonra doğduğu eve giderek hasret giderdi. Doğduğu evde gazetecilerin sorularını yanıtlayan Sanayi ve Ticaret Bakanı Ali Coşkun, 1939 yılında Başpınar köyünde doğduğunu belirterek, Babası Osman Hilmi Coşkun’un din görevlisi ve çiftçi olduğunu kaydetti. Bir Cuma günü tam Cuma ezanı okur iken dünyaya geldiğini belirten Bakan Ali Coşkun, “Ben bir Cuma günü Cuma vakti dünyaya gelmişim. Babam tam Cuma vakti için ezan okurken kendisine bir oğlu olduğunu söylemişler. Ezan okurken bir an duraklamış şaşırmış ve daha sonra ezana devam etmiş. Köy ahalisi de babamın ezana ara vermesine bir anlam verememiş fakat daha sonra benim doğumumu duyunca herkes bunun nedenini anlamış” diye konuştu. Doğduğu evde bir süre oturan Sanayi ve Ticaret Bakanı Ali Coşkun daha sonra Başpınar köyü içerisindeki gezisini sürdürdü. Köyün meydanında bulunan çeşmeden su içen Bakan Ali Coşkun, daha sonra köyün yaşlı kadınlarının yanına giderek bir süre sohbet etti. Bir evin yanına yere gömülmüş bir log gören Bakan Coşkun, log’un üstüne oturarak, “Biz zamanlar bu log ile harman düzeltilirdi şimdi ise oturak olarak kullanılıyor” dedi. Tarihi evlerin zaman içerisinde özelliğini yitirmeye başladığını belirten Bakan Coşkun, “Eskiden bu köydeki büyün evlerin damları vardı ama şimdi çatılar saç ile kaplandı. Ahşaptan yapılan evlerin korunamadığı için zamanla ahşabın yerini beton aldı” dedi. Tarihi bir evin duvarındaki çanak anteni gösteren Sanayi ve Ticaret Bakanı Ali Coşkun, “Teknoloji hayatımızın her alanına girdi ve gördüğünüz gibi tüm köylerimizde bile uydu antenleri bulunmakta fakat bu antenler tarihi evlerin görüntüsünü de oldukça bozuyor” diye konuştu.

Kaynak: Habercan.com

Popularity: 1% [?]

Değerli arkadaşlar;

Bu yıl ki Kültür Şenliği kapsamında, 30 Temmuz 2006 günü Kemaliye (Eğin)’de başarıyla ve planlandığı biçimde gerçekleştirilen“Dut Paneli” nin ilçemiz ve ülkemiz adına son derece önemli bir etkinlik olduğuna inanıyorum.

Dut konusunda çok az çalışmanın olduğu bir ortamda çeşitli üniversite ve kuruluşlardan çok değerli bilim adamı ve ilgililerin bilgi ve deneyimlerini paylaştıkları böyle bir etkinliğin hem de ilçemiz de gerçekleştirilmiş olması hepimiz adına son derece sevindirici bir durum. Bu vesile ile panelin düzenlenmesini sağlayan ve bizleri buluşturan Dr. Gülnur Gürler başta olmak üzere, tüm katılımcılara, dinleyicilere ve emeği geçen herkese teşekkür etmek istiyorum.

Burada panel hakkındaki bazı düşünce ve önerileri de sizlerle paylaşmak istiyorum;

- Panel, bu yıl ki şenlik etkinlikleri içerisinde gerek konusu gerekse de katılımcıları açısından en dikkat çekici etkinliği olarak değerlendirilebilir.

- Etkinlik, Sayın Dr.Gülnur Gürler’in yaklaşık iki yıl süren yoğun emek ve özverisi ile gerçekleştirilmiştir. Kendisini bu çabalarından dolayı kutluyorum.

- Panelde değerli bilgi ve düşüncelerini paylaşan konuşmacılar, bundan sonra yapılacak çalışmalarda katkı sağlayabileceklerini belirtmişlerdir. Bu önemli bir katkı alanıdır. Bizlerin bu değerli katkılardan etkili bir biçimde yararlanmamız gerekiyor.

- Eğinimizde dutun korunmasında ve bugünlere gelmesinde kadınlarımızın çok değerli emekleri olduğunu düşünüyorum. Dut bugünlere gelebilmişse bunda kadınlarımızın payı önemlidir.

- Artık böyle bir panelden sonra, neredeyse ölmek üzere olan dut ve dut yetiştiriciliğinin yeniden hayat bulması ve konuyla ilgili çeşitli proje ve katkıların gelişeceğine dair umutlarımız da çoğalacaktır. Artık öldü denilen dutçuluğun dirileceğine olan inancımız güçlenmiştir.

- Artık hep birlikte, bu panelde öğrendiğimiz bilgiler ve katılımcıların önerilerini de dikkate alarak, dut konusunda somut projeler ve çalışmalar gerçekleştirmemizin zamanı gelmiştir.

Son olarak, böyle bir etkinliğin yaşama geçirilmesindeki çok değerli emek ve özveri gösteren ve bizleri buluşturarak, dut konusunu farklı boyutlarıyla konsunda uzman kişilerden öğrenmemizi sağlayan Dr. Gülnur Gürler’e içten teşekkürlerimizin bir göstergesi olarak kendileri uygun gördükleri takdirde “DUTANA” denmesi hususunu bilgilerinize sunuyorum.

Saygılarımla

Ethem Kılıç

www.Ajans.Kemaliye.net
Kemaliye Haber Ajansı (KHA)

Kemaliye Haber Ajasına Yayınlanmasını İstediğiniz Kemaliye ve Köyleri ile İlgili Haberlerinizi Geçebilirsiniz!
Email: haberveriyorum@kemaliye.net

Not: Verdiğimiz haberler, içeriği değiştirilmemek sureti ile tüm “Yazılı Basınımızda” da kaynak gösterilmek sureti ile yayınlanabilir.

Popularity: 2% [?]

Erzincan’ın Kemaliye İlçesi’nde bu yıl 29. kez düzenlenecek olan Kemaliye (Eğin) Kültür Şenlikleri kapsamında “Dut Paneli” düzenlenecek.

Erzincan’ın Kemaliye İlçesi’nde bu yıl 29. kez düzenlenecek olan Kemaliye (Eğin) Kültür Şenlikleri kapsamında “Dut Paneli” düzenlenecek. Bu yıl 29–30 Temmuz tarihleri arasında gerçekleştirilecek 29. Kemaliye Şenlikleri kapsamında, Kemaliye Belediyesi ve Kemaliye Kaymakamlığı tarafından düzenlenecek geniş kapsamlı “Dut Paneli”ne çeşitli üniversitelerden öğretim üyeleri konuşmacı olarak katılacak. 30 Temmuz tarihinde 2 oturum halinde gerçekleştirilecek olan dut panelinde, ilk oturumun başkanlığını, Atatürk Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Dekanı ve Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Muharrem Güleryüz yapacak. İlk oturumda, Gazi Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmakognozi Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Ekrem Sezik “Dut Yaprağı’nın Kimyasal Yapısı ve Biyolojik Etkileri”, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sezai Ercişli de “Dut Yetiştiriciliği”, Batı Akdeniz Araştırma Enstitüsü Ziraat Mühendisi Ahmet Ziya Fırat “Kemaliye’de Dut Yetiştiriciliği Analizi” ve Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yemler ve Hayvan Ana Besleme Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Muhsin Macit “Dut Yaprağının Hayvanların Günlük Yemlemelerinde Kullanılması” konularında konuşma yapacak. Panelin, Karadeniz Teknik Üniversitesi Orman Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Muzaffer Cemal Özkan başkanlığında gerçekleştirilecek ikinci oturumunda ise Dış Ticaret Müsteşarlığı Ekonomik Araştırmalar ve Değerlendirmeler Genel Müdürü Gazi Bilgin “Dutun İstihdam ve Dış Pazarlar Açısından Değerlendirilmesi”, Gazeteci-Yazar ve Mutfak Kültürü Araştırmacısı Tijen İnaltong, “Dut Yemekleri ve Türk Mutfağında Dutun Yeri”, Hacettepe Üniversetesi Ağaç İşleri Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Salih Aslan, “Dut Ağacının Ağaç Endüstrisinde Kullanma Olanakları” ve Marmara Üniversitesi Eğitim Fakültesi Öğretim üyesi Yrd. Doç. Dr. Okan Baba ise “Dutun Türk Halk Edebiyatı ve Kültürümüzdeki Yeri” konulu birer konuşma yapacak. Kemaliye’de düzenlenecek panelin, dutla ilgili olarak şimdiye kadar düzenlenen en geniş kapsamlı panel olduğu ifade edildi.

www.Ajans.Kemaliye.net
Kemaliye Haber Ajansı (KHA)

Kemaliye Haber Ajasına Yayınlanmasını İstediğiniz Kemaliye ve Köyleri ile İlgili Haberlerinizi Geçebilirsiniz!
Email: haberveriyorum@kemaliye.net

Not: Verdiğimiz haberler, içeriği değiştirilmemek sureti ile tüm “Yazılı Basınımızda” da kaynak gösterilmek sureti ile yayınlanabilir.

Popularity: 2% [?]