LÖKHANE’DE HİZMETTE SINIR YOK…
LÖKHANE’DE HİZMETTE SINIR YOK…
Geçtiğimiz yıl Kaymakamlığımızca restoresi yapılan Tarihi Medrese Binası altında, Kaymakamımızın teşvikiyle kurulan ve Yöresel Kemaliye Mutfağı’na ait farklı tatları yerli ve yabancı turistlere sunan Lökhane, birinci yılın sonunda yeni ve farklı açılımlara hazırlanıyor.
İşletme sahibinin vakıfla anlaşmasını sağlayarak tesisin, 1. katındaki Locaların yöresel Eğin Mutfağı’na ait tatlar sunmasını arzuladıklarını belirten Kaymakamımız Yaşar AKSANYAR.;
“Turizm artık deniz-güneş turizminden, kültür-doğa turizmine doğru bir yer arıyor, Kemaliye gibi tarihi kentlere gelen misafirler, tarih dolu sokaklarda ve evlerde gezerken, aynı mekanlarda yaşamak, yemek, içmek, gezmek, uyumak istiyorlar, bu butik ve kültürün önemli bir ayağıda misafirlere yerel-yöresel tatlar sunma hususudur. Turistler artık popüler-kebap sunuşundan hoşlanmıyor farklı lezzetler arıyor. İsmini çok duyduğumuz, ama tadını bilmediğimiz lök, beşateş gibi lezzetleri, Türk Kültürünün vazgeçilmez içeceği şurupları, yöresel bebik kahvesini bizlere ve kente gelen misafirlere tattoran bu işletmeyi yürekten kutluyor ve buna benzer işletmelerin açılmasını diliyorum” şeklinde konuştur.
Lökhane-Lokanta kısmının 30 Temmuz günü açılışa yetiştirileceği, Lök ve beşateşin coğrafi işaret olarak tescil edilmesi için işletme sahiplerince girişimleri başlatıldığı öğrenildi.
Kaynak: T.C. Kemaliye Kaymakamlığı Sitesi
Popularity: 3% [?]
